1.Aminoacizi. Structura, clasificarea și proprietățile fizico-chimice ale aminoacizilor. Peptide, structura.
2.Proteine. Proprietăți. Clasificare. Structura. Proteine plasmatice. Imunoglobuline, fibrinogen, colagen, elastină. Hemoglobină și mioglobină - structură și rol.
3.Enzime. Clasificare. Specificitate. Cinetică enzimatică. Ecuatia Michaelis-Menten, factorii care influențează viteza reacțiilor enzimatice. Inhibiție. Izoenzime (LDH, CPK). Reglarea activității enzimatice. Enzime alosterice
4.Vitaminele liposolubile (A, D, E K)
5.Vitaminele hidrosolubile (B1, B2, B6, PP, C, acid pantotenic, acizii folici, biotina, B12)
6.Glucide. Structura. Monozaharide, oligozaharide, polizaharide, aminozaharuri, deoxizaharuri, proteoglicani, glicoproteine
7.Lipide. Structura. Acizi grasi, Triacilgliceroli, Fosfolipide
8.Acizi nucleici. Componente structurale. Structura ADN. Biosinteza ADN
9.ARN: clasificare, structură și rol.ARNr, ARNm, ARNt. Biosintezã ARN pe matriță ADN.
10.Biosinteza proteică. Cod genetic. Mutații
11.Hormoni. Definiție, clasificare. Mecanism de acțiune. Hormonii hipotalamici și hipofizari.
12.Hormonii pancreatici: insulinã si glucagon. Hormoni tiroidieni. Horrmoni sexualuali. Hormonii medulosuprarenalieni: catecolamine. Hormoni care regleazã metabolismul fosfocalcic.
13.Metabolism energetic.Termodinamicã chimicã. Reacții de oxidoreducere. Sinteza ATP. Lanțul transportor de electroni și fosforilarea oxidativă. Radicali liberi ai oxigenului.
14.Metabolismul glucidic. Digestia și absorbția glucidelor. Glicoliză. Decarboxilarea acidului piruvic. Ciclul Krebs. Calea pentozofosfaților. Calea acidului glucuronic. Gluconeogeneza. Reglarea gluconeogenezei. Glicogenogeneza. Glicogenoliza. Metabolismul fructozei și galactozei.
15.Metabolism lipidic. Digestia și absorbția lipidelor. Degradarea acizilor grasi prin β-oxidare. Biosinteza acizilor grași. Metabolismul trigliceridelor.
16.Metabolismul colesterolului. Metabolismul corpilor cetonici. Reglarea cetogenezei.
17.Digestia și absorbția proteinelor. Degradarea intracelulară a proteinelor. Metabolismul aminoacizilor. Reacții de transaminare și dezaminare
18.Ciclul ureogenetic. Corelarea ciclului ureogenic cu alte căi metabolice. Biosinteza și degradarea hemului.
19.Biosinteza nucleotidelor pirimidinice. Biosinteza nucleotidelor purinice. Catabolismul nucleotidelor.
Bibliografia
1.E. Rusu. Biochimie- Curs pentru studenți, partea I. Ediția a IIa revizuită. Editura Universitară, București, 2021 ISBN 978-606-28-1379-6
2.Moldoveanu E., 2015, Curs de Biochimie Medicală – Ed. Universității “Titu Maiorescu”, București,
3.Moldoveanu E., Marta D., 2015, Biochimie Medicală- Lucrări practice, Ed. Universității “Titu Maiorescu”/ Ed. Hamangiu, București,
4.Harper’s Illustrated Biochemistry 31st Edition, Ed. McGraw-Hill Professional Publishing, 2018
